“五一”假期首日，潮州跻身全国“旅客净流入量较大城市”前五，当天，潮州头部部关于文化旅游的地方性法规《潮州市文化旅游促进条例》正式施行，彰显以法治护航文旅经济高质量发展的决心。5月15日，潮州多个文旅项目亮相“会鹏城商潮涌”潮州·深圳联合招商引资推介会，做大文旅增量的决心可见一斑。

　　文化高地焕发光彩，城市美誉度持续攀升，此时的潮州文旅正在“天时地利”中迎来高光，把握时机，潮州正致力于推动文旅“出圈长红”实现“财丁两旺”。

　　文化是旅游资源的重要来源，保障旅游的底蕴和深度。潮州深入挖掘利用文化资源，丰富旅游产品类型和旅游活动内容，壮大旅游业规模体量。

　　潮州拥有2000多年历史，素有“岭海名邦”“海滨邹鲁”之美誉，拥有“世界美食之都”世界级名片和“国家历史文化名城”“中国十大秀美之城”“中国优秀旅游城市”“中国著名侨乡”“中国瓷都”“中国潮州菜之乡”等一批亮眼的国字号名片。这里名胜古迹众多，拥有全国重点文物保护单位9项22处、省级文物保护单位42项76处。

　　尽管如此，潮州还在进一步挖掘文物资源，继续做好文物保护利用工作，推动实施新一轮“百家修百厝”项目，加强全德学校——南昌起义军茂芝军事决策会议旧址、洪灵菲烈士旧居等红色革命遗址保护利用，提升“博物馆之城”创建成效，将非遗展示与潮州传统民居场景结合，体现潮州深厚的文化底蕴与丰富的人文历史，增强旅游获得感。

　　“这个木雕带有香气，是什么木头做的？”“泥塑能不能捏成奥特曼的形状？”“五一”期间，潮州在广济桥、韩文公祠、许驸马府等景区精心策划“潮州玩古城·潮州非遗集市”活动，为游客提供新奇体验。

　　举办非遗集市是加强非遗活态传承的重要方式之一。潮州通过健全非遗名录体系，举办文化遗产日系列活动，精心办好非遗集市，推出类型多、覆盖面广的非遗手信，在景区、酒店展示展销，打造“潮州好礼”品牌，营造更多沉浸式、体验式的旅游场景。

　　旅游市场消费能力强、文化诉求多，提升旅游体验是关键。对此，潮州进一步创新文化产品和服务，提升文化产业经济效益。

　　在文旅配套建设方面，通过实施《潮州古城提升行动计划》，加快潮州古城创A步伐，放大古城优势。加大力度招引一批知名文旅运营企业、高端餐饮品牌和高档星级酒店，建设智慧旅游，推动文旅产业体系更新迭代。

　　除了古城，潮州尚有许多“散落的珍珠”还未串联起来，全域文旅资源尚待整合。在“百千万工程”的牵引下，潮州积极协调推进特色村落优秀传统文化和自然山水资源联动提升，组织评定新一批乡村旅游A级景区及新一批文化研学游基地，丰富乡村旅游业态。

　　“我们是美食精品小店，放心消费，绝不‘踩坑’。”近期，潮州牌坊街的不少小店前台挂上了“‘世界美食之都’美食精品小店”标识，不少美食店在“世界美食之都”金字招牌的带动下更加精益求精。

　　实际上，潮州正想方设法用好“世界美食之都”金字招牌，实现动能转化。通过组织评选“潮州菜名店”和“美食精品小店”，推介“旅游+美食”线路，着力推动潮州美食和国际网络成员城市间交流，加大潮州美食宣传力度，带动引客入潮。

　　文化建设和旅游发展相互促进、相得益彰，潮州广泛调动社会各界的积极性，增强文旅融合发展的品质和实效，实现有数有税、“旺丁旺财”。

　　通过深入开展“非遗+旅游”“文物+旅游”，大力推动“文化+”“旅游+”。利用乡村自然资源、旅游资源发展骑行、徒步、登山等户外运动，举办2024年潮州市“半马”赛事，推动“体育+美食+旅游”融合。

　　引客入潮，还需主动“走出去”。近年来，潮州组织文旅企业参加文博会、旅博会，举办旅游宣传推介活动，为文旅企业发展搭建平台。据了解，在5月23日举行的中国（深圳）国际文化产业博览交易会中，潮州展馆将以“美食如潮四海共享”为主题，分为“文旅+科技”和“美食+非遗”，展示潮州美食、文化产业和旅游资源，促进美食和文化产品交易与合作，擦亮“世界美食之都”城市品牌。

　　届时，将有潮剧、潮州歌谣、潮州工夫茶艺、手拉朱泥壶、木雕、麦秆剪贴画等非遗展示展演，丰富潮州馆内涵，让顾客尝美食、品单丛、听潮剧，体验潮味生活。撰文：陈柔燕

　　打造世界级旅游目的地潮州胜算几何？

　　5月14日至16日，全省深入推动区域协调发展座谈会在韶关召开。会上，潮州负责同志作工作汇报，着重介绍本地区加快推动现代化建设的新部署、新安排。

　　潮州提出，以农文旅融合发展为牵引，打造世界级旅游目的地。这是潮州又一次提出打造世界级名片。这一次，胜算几何？又该如何布局？

　　随着城市知名度不断提高，潮州正大力推进古城申报世界文化遗产，而申报世界文化遗产与打造世界级旅游目的地之间更是密不可分，相辅相成。

　　潮州目前共有不可移动文物1345处。千年时光从古城流淌而过，申报世界文化遗产，潮州已有积淀。这也正是潮州提出打造世界级旅游目的地的底气所在。

　　以文化构筑城市标识，“有景有魂”的古城将成为潮州打造世界级旅游目的地的重要依托。此外，潮州还将推进镇海楼续建工程、笔架山潮州窑遗址公园等建设，健全非遗保护传承生态链。

　　由此可见，潮州文旅产业大有可为。去年，潮州先后两次到深圳开展文旅酒店专题招商，各地酒店企业十分看好潮州市场，截至目前已有“夏威夷果+文旅”基地等23个酒店项目签约入驻潮州，总投资额约21.49亿元。同时，更有多家知名文旅企业到潮州实地考察，畅谈投资文旅项目。目前，已有功夫动漫等项目落户潮州。在5月15日举行的“会鹏城商潮涌”潮州·深圳联合招商引资推介会上，潮州市文广旅体局作文旅专题推介，共推出世界潮人原乡（现代文旅产业园）、社光文商旅综合体项目、“山水宋城”旅拍基地、龙湖古寨、紫莲森林度假村以及涵盖汛洲岛力诚酒店、饶平县汤溪湖旅游风景区的饶平滨海项目，致力于打造东南沿海旅游区域集散中心。

　　文旅腾飞，配套升级更需要精心规划。当前，潮州正布局高端酒店、精品民宿、乡村酒店、房车营地等住宿体系，力争2027年全市住宿床位达到5万张。

　　借力“世界美食之都”，化“流量”为“消费增量”。潮州将继续深度挖掘古城、非遗等特色资源，打造一批沉浸式、强互动的“潮式”文化演艺，推出陶瓷手办、非遗手信等爆款文创产品，推动千万级人流量转化为消费增量实现“旺丁又旺财”。

　　作为典型的侨乡，潮州有更多亮相世界的机会。当前，潮州正以办好第23届国际潮团联谊年会为契机，传承保护潮州文化，用好侨资侨力，增强潮州海外影响力，打造“两个结合”展示窗口。

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