湖北农展启动市州优质农产品专场推介周260余款“荆州味道”掀起味觉狂欢
鲜香的“荆州味道”弥漫湖北农展。 (受访单位供图)
湖北日报全媒记者 崔逾瑜 通讯员 龙智广 胡曼 孔剑
荆州鱼糕、洪湖莲藕、松滋土鸡、公安牛肉、石首笔架鱼肚、监利小龙虾……6月24日,鲜香的“荆州味道”弥漫湖北农展,宠溺味蕾。据悉,这是湖北农展开馆以来首次联合市州,拉开了区域优质农产品专场推介周的序幕。
据悉,本次推介活动将持续一周,主题为“楚味之源·荆津有味”。6月25日,洪湖市“大美洪湖 藕遇江城”主题活动;6月26日,监利市“江汉大米 香飘万家”主题活动;6月27日,松滋市“楚味在滋·松滋土鸡”主题活动;6月28日,公安县“公安牛肉 荆津有味”主题活动;6月29日,江陵县“寻梦仙鹤故里 品味千里江陵”主题活动;6月30日,石首市“香飘玉石首 生态农产品”主题活动。
荆州素有“鱼米之乡”“中国粮仓”的美誉,物产丰饶、农业家底殷实。全市现有规上农产品加工企业639家,市级及以上农业产业化重点龙头企业390家,农产品加工业年产值超过1900亿元,白云边、华贵、小胡鸭、恒泰、新宏业等企业成长为行业领军企业。近年来,荆州抢占新蓝海,发力打造“华中预制菜之都”,2023年全市拥有预制菜企业156家,加工产值208.6亿元、比上年增长近12%。
活动现场,荆州市68家企业、260多款农产品携香登场,为武汉市民端出一席地道的“荆州盛宴”。
“无鱼不成宴,无糕不成席。”荆州鱼糕,国家地理标志产品,1斤鲜鱼仅取4两鱼肉,无刺无骨,搭配土猪膘肉、鲜鸡蛋等蒸制而成,营养丰富,回味悠长。荆州市开展荆州鱼糕加工、保鲜等技术攻关,推出冷冻、常温等主打系列,开发鱼饼、鱼面等新产品,先后与锅圈、盒马、海底捞、黄记煌等建立战略合作,20多家鱼糕生产企业年产值达到5亿元。
“洪湖莲藕,清甜可口。”洪湖莲藕是湖北莲藕中的特有品种,自古以来就有“长江的鱼,洪湖的藕,才子佳人吃了不想走”的美名。目前,洪湖莲藕已有粉藕莲、脆藕莲、子莲、藕带莲四大类10多个优质品种,此次悉数亮相湖北农展。华贵食品将莲藕一网打尽,线亿元。
“柠檬去骨凤爪每天售出50万只,香辣鸭舌根根入味,无骨鸭掌肥厚劲道……”荆州小胡鸭展示区各类特色产品琳琅满目,令人垂涎欲滴,吸引不少消费者驻足品尝、购买。
作为湖北农产品尖货的展示高地,湖北农展于今年4月19日正式运营。湖北农展由省农业农村厅创建、武汉投控集团统筹承接,云集全省2400余种优质农产品,打造一场“永不落幕的农博会”。运营以来,湖北农展线上线下齐发力,积极推介我省农产品“10+16+N”品牌矩阵,开展江汉大米、潜江龙虾等多场次品鉴会,组织17个市州举办湖北农展电商直播大赛,举办秭归脐橙、洪湖莲藕、蕲春蕲艾等优质农产品专场直播15场,助力湖北农产品品牌建设迈上新台阶。
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