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　　近日，贵州省投资促进局官方网站发布《贵州省 2022 产业大招商推介项目索引（四化项目）》，面向国内外发布招商项目 650 个，拟引资规模共 3878.29 亿元，其中涉酒项目共 16 个，拟引资 168.5 亿元，这些项目达产后将新增 11.4 万吨酱酒产能和 30 万吨精酿啤酒产能。

　　据了解 ，这是 今年 贵州省发布 招商项目中涉酒金额蕞大的一次 ， 包含 的涉酒项目均为首次对外招商 ， 并呈现出以仁怀为中心 ， 多个小产区多点开花 ， 以酱酒酿造为核心 ， 配套项目并举的发展态势 。

　　近年来，酱酒核心产区的仁怀受制于土地资源 紧缺 等因素影响，酱酒产能 正在 向习水、赤水以及遵义其他区县溢出，多点开花成为贵州酱酒发展的基本面。 这一趋势可从此次招商的项目分布得到印证。

　　从项目分布情况来看， 16 个项目中涉及到仁怀的仅有 2 个，分别是年产 8000 吨优质大曲酱香制酒的仁怀市酱香白酒生产建设项目、 1.2 万吨的仁怀市酱香白酒兼并重组项目。 其他区县 ，习水占 2 个、赤水占 2 个，遵义其他区县有 4 个，其余项目则分布在黔东南、黔西南、黔南。

　　去年以来，仁怀市开始大力推进综合治理，并提出通过改造提升和兼并重组，到 2025 年计划培育规模企业 200 家以上。 此次招商项目中，仁怀市推出了酱香白酒兼并重组项目招商引资，项目位于仁怀名酒工业园区，拟引入资金 12 亿元，涉及改造面积约 121 亩，拟建设 1.2 万吨优质大曲酱香制酒、 3 万吨制曲、 6 万吨储酒的核心基地，同时完成相关配套，形成融生产、储存、包装、酒旅等在内的酱酒全产业化布局。

　　从项目规模来看，除酱酒核心产区仁怀之外， 其他区县在酱酒发展方面的招商引资力度也不小 ，如，拟招商 50 亿元的余庆县酱酒产业园建设项目，占地 1500 亩，总建筑面积 90 万平方米，规划年产酱香型白酒 50000 吨。

　　“我们 有深厚的产业基础， 具有发展酱酒的优势 。 ”余庆县相关负责人表示 ，余庆现有 3 家大型白酒生产企业以及数十家的白酒生产作坊。 近年来，余庆县大力发展高粱，尤其是酿造酱香白酒的蕞佳品种 “ 红缨子 ” 高粱，可直供本地白酒生产企业。

　　在习水、赤水以及遵义其他区县，也正在抢抓仁怀 产能 溢出的红利。 如，习水县醒民镇拟引资 30 亿元的 1 万吨酱香白酒工业园建设项目，赤水拟引资 10 亿元的年产 10000 吨酱香型白酒酿造项目，桐梓县拟引资 12 亿元的年产 9000 吨酱香型白酒生产基地项目等。

　　与以往酱酒生产项目占据招商引资项目重头戏不同，此次的招商引资项目更加多元化，涉及原料、包装配套、酒旅融合、品牌推广等方面，如，习水县糯红高粱标准化基地建设项目、普安县白酒产业升级改造及品牌推广、赤水年加工 1500 万个酒盒项目、都匀市酒盒、酒箱及其他包装包材生产项目、贵州黔东经济开发区玻璃制品 ( 酒瓶 ) 及瓶盖生产项目等。

　　值得注意的是，针对目前贵州 极大部分 包材企多而不强 的态势 ，此次招商引资明显提高了包材企业的门槛，拟引资 的项目均超亿元。 此外，此次招商还包含有啤酒招商项目 —— 台江县年产 30 万吨精酿啤酒建设项目，选址台江经济开发区台盘片区，占地 50 亩，新建年产 30 万吨精酿啤酒生产线及相关配套设施。

　　一位遵义知名酱酒专家对酒业家表示，在资源有限的条件下，近年来仁怀新增大体量产能的概率极小，仁怀酒类招商 项目 门槛正在不断提高， 同时仁怀正 通过兼并重组优化存量，盘活资源。 相比之下，与仁怀地理环境接近的习水、赤水、遵义其余区县正在迎头赶上，让贵州呈现出多个小产区多点开花、全域酱酒的态势。

　　“ 尽管从现阶段来看，这些产区还呈点状，并未形成一定规模，不过从各区域政府的规划和招商引资的力度来看， 无论是酿造产业还是配套产业 ， 都希望 形成规模 ， 抢抓一波酱酒红利 。 ”上述酱酒专家说 。

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